７月６日（火）「サブウェイ野菜ラボ丸ビル店」オープンしました。

「人と農業、植物が触れ合う場所を創出する」という思いから

「店産店消」をコンセプトに店内で無農薬レタスを栽培しています。

店内の緑が目にやさしい、安全な野菜を食べられるお店です。

サブウェイ野菜ラボ丸ビル店

千代田区丸の内２-４-１丸の内ビルディングB1

平日・土7：00～22：00　日・祝日8：00～21：00

 

【親子でご参加いただける食育イベントです】


「食育 絆 プロジェクト in 弦巻区民センター」
http://www.ecop.asia/pamphlet-uwajima.pdf

日程 : 7月11日　11時～　15時終了予定
会場 : 弦巻区民センター(世田谷区弦巻1-26-11)

愛媛県立宇和島水産高校の生徒さんが大事に育てた新鮮で安心・安全な「真鯛」を使った郷
土料理「鯛めし」を調理しお召し上がりいただきます。
[メニュー]
１　鯛めし(愛媛県宇和島市の郷土料理)
２　真鯛の刺身
３　真鯛の酒蒸し(頭・かま)
４　真鯛の赤だし(アラ全て)
５　じゃこ天(提供：島原かまぼこ様)

調理の先生はライブ中継先の宇和島水産高校水産食品科の先生と生徒さん！
宇和島市の地域のみなさんもご参加いただき宇和島市のバーチャル観光も楽しめます！
宇和島水産高校の生徒さんが大事に育てた真鯛を前日に水揚げし会場へ直送！
新鮮で安心・安全な真鯛をお楽しみいただけます！
魚の全てを食しますので「食」と「命」を学ぶ絶好の機会になると思います。
親子で是非ご参加下さい！
(包丁を使い魚の調理を致しますので小学校高学年くらいのお子さんの方がよろしいかと存
じます)

会場の定員により10組の親子さんに限られます。
お早めにお申し込み下さい。

ご参加いただくためには事前申込みが必要です。
↓こちらからどうぞ↓
NPO法人　エコプラス

前回5月4日のイベントの様子

楽しいイベントになりますようスタッフ一同頑張って参ります。
ご参加・お申込みお待ち致しております！

 

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子供と一緒に魚の調理を学べるなんて、すばらしい機会だと思います！

まだお申し込みできるそうですので、みなさまぜひどうぞ～

一般社団法人日本リ・ファッション協会さまから、Webイベントのお知らせです。

食の分野だけではなく、衣の分野でも「うちエコ！」を意識したいものですね。

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日本初、全国規模のリメイクをテーマとしたコンテストです。 
着なくなった服が、新しいファッションとしておしゃれに 
生まれ変わりました。 

5月17日～23日、新宿マルイ アネックスで行われた第2次審査 
（一般投票）で選ばれた上位10作品の中から、あなたの一票で 
グランプリが決まります！ 

このチャンスに、リ・ファッションの楽しさ、面白さ、 
素晴らしさにぜひ触れてください。 

投票締切】　2010年6月30日（水）24：00 
【投票場所】　http://www.refashion.jp/contest/html/
※グランプリ作品を選んだ方の中から抽選で30名様にクオカード 
　（500円相当1枚）をプレゼント。 

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早速スタッフも投票しました。

とても素敵な作品ばかりですので、ぜひご覧下さい。

 

やさいWAVEさんより、ご案内がありました。

 

「畑から仕込む味噌づくり」

大豆の種まき作業から、草刈作業、収穫作業を体験した後、できあがった大豆で味噌づくりに挑戦します！

参加費用は、大人ひとり２，５００円で、できあがりの味噌３kgを保証します。

作業日程に従って、作業体験に参加した場合は、出席日数に応じて、お味噌の加算があります。

まずは、６月20日(日)朝９時から大豆の種まき作業を開始します。

畑は、やさいWAVE推奨農家「はじめ農園」さんから、400㎡の畑をお借りしました。

栽培管理も、はじめ農園さんにお願いし、栽培日誌や作業日程の依頼が、はじめ農園さんから参加者にメールで配信されることになります。

収穫された大豆を使い、来年１月か２月には、みんなで味噌づくりに挑戦です！

ぜひ、ご家族お揃いで「畑から仕込む味噌づくり」プロジェクトに参加してみましょう！

「畑から仕込む味噌づくり」

参加費用
大人ひとり２，５００円で味噌３kgを保証
(IIDA WAVE会員は会員証の提示で500円引き)
小学生以下は無料です。

体験内容
種まき、草刈、収穫の大豆栽培作業と味噌づくりに挑戦します
栽培作業の参加日数に応じて、味噌の加算があります。

大豆栽培場所
飯田市龍江尾林地区　はじめ農園　畑(400㎡)
栽培管理は、はじめ農園さんに委託
作業日程の依頼等は、参加者に、はじめ農園さんからメールで配信されます。

第１回栽培作業
６月20日(日)朝９時…はじめ農園に集合
大豆の種まきを行います。

申込期限
６月15日(火)午後５時までに、やさいWAVE管理人トロロにメールで申込むか、塩沢プロデューサーのお店「生活菜園」(飯田市鼎名古熊)へ直接お申込ください。

管理人トロロへのアドレス(やさいWAVE公式メールアドレス)

yasaiwave@momo-mail.com

 

 

詳細などは、こちらをどうぞ　http://831wave.com/

 

子供さんと一緒に出かけてみては、いかがでしょうか。

 

 

 

 

さかなについて、どの位知ってますか？

さかなのことはお任せという人も

さかなはよくわからないという人も

これを受けて「さかな博士」になれるかも！？

ためになる、楽しい問題がたくさん！

うちエコ！ごはんスタッフも挑戦しますよ！

ネットでの締め切りは、5月5日。

お早めにどうぞ！

 

日本さかな検定

試験日：５月２３日（日）

検定会場：東京・大阪

詳細：http://www.totoken.com/what/index.html